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». <- 1942 1962 -> 1962, le succès est au rendez-vous règne sur les tartines de suisse, du petit-déjeuner au souper. il est de toutes les courses d’école et garnit nombre de canapés gourmands, préparés pour les jours de fête. les tubes remplacent les boîtes en fer blanc en 1962. outre original au foie, de nouvelles variétés sont proposées, aux herbes et au jambon. <- 1950 1971 -> 1971, nestlé, un nouvel élan pour en 1971, dyna sa, associée au fabricant des non moins célèbres moutardes et mayonnaises thomy, est rachetée par nestlé suisse qui peaufine ses recettes. à côté de l’original, le fameux tube rouge au foie, varie les plaisirs avec de nouvelles recettes au foie de volaille (1995 – tube jaune) aux fines herbes et à l’ail (1996 – tube vert) et au thon (2002 – tube bleu). l’aventure n’est pas près de s’arrêter…... <- 1962 2016 -> 2016, un plaisir intact plus de 65 ans plus tard, la vraie recette d’un plaisir simple et savoureux demeure intacte: une tranche de bon pain frais avec une généreuse portion de dessus! mais ce n’est pas tout: nous avons confectionné pour vous des recettes originales mettant en scène les différentes variétés de . vous accompagnera ainsi en maintes occasions: en petit en-cas gourmand, en apéritif vite prêt pour vos invités, en repas léger lorsqu’on n’a pas envie de cuisiner, après le sport, entre amis... bon appétit! <- 1971 nos recettes laissez-vous inspirer de surprenantes recettes qui vous feront découvrir la multitude de possibilités de savourer ! bruschette aux champignons même quand il n’y a pas d’invités, faites-vous plaisir avec un repas délicat et léger! j'essaie ! toast-triangles aux noisettes et aux airelles des canapés raffinés prêts en un clin d’œil! un mariage réussi de sucré-salé. j'essaie ! bruschette à la chicorée rouge des bruschette inédites! la chicorée rouge met particulièrement en valeur le goût subtil de . j'essaie ! roulades de blancs de poulet une note de citron et une pointe de ciboulette: accord! j'essaie ! ravioli aux champignons et les italiens vont nous envier cette variante suisse des raviolis j'essaie ! ramequins -poireau petits et raffinés pour l’apéritif: les ramequins garnis de délicieux ! j'essaie ! strudel au chou frisé et chou, airelles et : notre chef était particulièrement inspiré... j'essaie ! pain mosaïque au parfait idéal pour un cocktail ou un apéro entre amis: le style mosaïque sera du plus bel effet! j'essaie ! filet de bœuf wellington au parfait la gastronomie inspirée par : vos invités seront séduits! j'essaie ! <- précédente suivante -> bruschette aux champignons ½ cs d’huile d’olive 1 échalote 150 g de champignons 1 cs de jus de citron ½ bouquet de persil plat ½ cc de sel un peu de poivre 12 tranches de pain 8 cs de hacher menu l’échalote et le persil, couper les champignons en tranches fines. faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir l’échalote, ajouter les champignons, faire blondir le tout. ajouter le jus de citron, couvrir et laisser mijoter à feu doux. ajouter le persil, assaisonner. pendant ce temps, faire toaster les tranches de pain et les laisser refroidir. tartiner les de , garnir de champignons, servir tout de suite. toast-triangles aux noisettes et aux airelles 6 tranches de pain toast 12 cs de 6 cc de confiture d’airelles 40 g de noisettes, grillées et concassées ½ bouquet de ciboulette toaster le pain, laisser refroidir, tartiner avec , puis couper en 4. y ajouter une noix de confiture d’airelles, saupoudrer de noisettes. trancher la ciboulette en petits tronçons et en garnir les toasts. bruschette à la chicorée rouge 100 g de chicorée rouge 2 cs de vinaigre balsamique ½ cc de sel 8 tranches de pain 4 cs de poivre du moulin hacher bien menu la chicorée rouge et mélanger avec le vinaigre et le sel. laisser reposer env. 15 min., jusqu’à ce qu’elle retombe. pendant ce temps, faire toaster les tranches de pain et les laisser refroidir. tartiner les tranches de pain avec , disposer la chicorée par-dessus, assaisonner avec un peu de poivre. roulades de blancs de poulet pour 4 personnes temps de préparation env. 30 min 4 cs de 1 zeste de citron bio râpé ½ bouquet de ciboulette finement hachée 1 pincée de poivre du moulin 4 blancs de poulet profondément lacérés en transversale ½ cc de sel 1 pincée de poivre huile pour la cuisson 1 échalote finement hachée 1 dl de vin blanc 3 dl de bouillon de légumes 3 cs de demi-crème à sauce mélanger avec le zeste de citron, la ciboulette et le poivre. farcir les blancs de poulet avec le mélange, les rabattre et fermer à l’aide d’un cure-dent. assaisonner avec le sel et le poivre. faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir le poulet env. 5 min de chaque côté, à feu moyen. garder au chaud à couvert au four à 60 degrés. faire revenir les échalotes dans le jus de cuisson. déglacer avec le vin blanc. porter à ébullition, puis ajouter le bouillon et la demi-crème à sauce. laisser mijoter env. 10 min. goût

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